Entre pommes et fromages

Una visita coinvolgente, unica in Francia, che immerge il visitatore nel cuore della storia della Normandia e della produzione del Calvados. Attraverso 7 sale con ambientazioni sorprendenti e inaspettate, scoprite l'alchimia della trasformazione della mela grazie a numerosi e sorprendenti effetti speciali. Un'esperienza per grandi e piccini, in francese, inglese, spagnolo, italiano, tedesco, cinese, giapponese e russo.

Produzione di sidro, calvados e pommeau, gin. In edifici a graticcio del XVII secolo, visita e spiegazione della produzione di sidro, perry, pommeau e calvados Visita guidata in francese e inglese: 1 ora. Degustazione, vendita in cantina tutto l'anno (chiuso la domenica). Passeggiate tra i frutteti per scoprire le 22 varietà di mele piantate nella tenuta, l'antica caldaia, il lavatoio e il forno per il pane, dove in estate si prepara il pane al sidro Oltre alle visite classiche, la tenuta offre altre attività su prenotazione: laboratori del pane durante l'estate, accordi gastronomici locali, visite alla scoperta dell'eccezionale Calvados e per una pausa pranzo sotto i meli, cestini da picnic con prodotti regionali (programma dettagliato e prenotazione sul nostro sito web).

Produzione di sidro Pays d'Auge DOP, Calvados Pays d'Auge, Pommeau de Normandie, succo di mela e Poiré. Cantina, stireria e pressa a graticcio del XVI secolo Durata della visita guidata in francese: 30 minuti, video in francese/sottotitoli in inglese. Sessione di degustazione. Negozio di vendita. Misure in atto per i visitatori: Rispetto del protocollo sanitario proposto dal Governo.

Combinando tradizione e innovazione, la famiglia Huet produce e commercializza Calvados, Sidro e Pommeau della Normandia dal 1865, proprio nel cuore del Pays d'Auge. Dal 2011, la tenuta di 30 ettari di frutteti vanta un'innovativa distilleria, unica nel suo genere in Normandia, riscaldata con trucioli di legno.