de Coulommiers Pays de Brie Tourisme

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La Halle aux Fromages

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Crédit : Wikimédia Commons

Au XIXe siècle, la Ville de Coulommiers devint un centre fromager incontournable et reconnu pour le développement et le commerce du fromage. La Halle aux Fromages, construite en 1887, en demeure la preuve incontestable. Le vrai brie de Coulommiers est un fromage au lait cru de vache à pâte molle et à croûte fleurie, élaboré sur le territoire, se distinguant notamment des autres bries par sa taille de 13 à 15 cm.

Horaires et jours d'ouvertures :

Mercredi : 8h00 à 13h00
Dimanche : 8h00 à 13h00

Produits alimentaires.