L'Île de Plaisance tire son nom de son terrain bordé sur trois côtés par la rivière Seulles et à l'est par le bassin du port. Plaisance, parce qu'un visionnaire du nom de Nicolas Hervieux Duclos dès 1831 décida qu'il ferait de ce terrain un lieu festif et ludique sur le modèle du grand Tivoli à Paris. Ainsi, cet endroit fut le théâtre d'un vaste projet qui donna naissance à des plaisirs gastronomiques ainsi qu'à des activités de parc de loisirs au XIXème siècle.