Moulin des Cinq

En arrivant dans le bourg, vous allez emprunter le rue du Moulin des Cinq. Plusieurs noms et vestiges rappellent que l'activité des meuniers était très présente sur la commune : Moulins des Cinq, du Roi, des Ortinières, Bédier, Beleau, Brûlé... La majorité des moulins à vent de Beaulieu sont des moulins caviers.
Le moulin cavier est un moulin à vent caractéristique en Anjou. Il est composé d'un corps mobile appelé hucherolle, supportant les ailes et contenant uniquement le mécanisme de renvoi du mouvement. La hucherolle repose sur une maçonnerie conique construite au-dessus d'une cave à l'intérieur de laquelle se trouvent les appareils de mouture, ce qui explique l'appellation de moulin cavier.