L'origine de son nom vient pour une part de sa situation de halte sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle. Concernant l'appellation "des Blats", on trouve 2 possiblités.- "Blats" en occitant signifie "blé noir" ou "sarrasin", qu'on aurait cultivé dans ce village- "Blats" signifie "loup" en celte, et on connaît l'existence de pièges à loups au Col du Pertus, qui témoignent de leur présence dans le secteur.