Cro'vettes

Depuis sa création, les produits artisanaux se sont diversifiés : croquettes aux crevettes, au jambon, au fromage, mousse de truite fumée, scampis frittis, ainsi que quelques desserts. Les clients actuels sont principalement des professionnels: restaurateurs, traiteurs, poissonniers, épiciers, marchands ambulants, mais les produits sont également disponibles aux particuliers. Etablie à Braine-le-Château, « Cro'vettes » est aujourd'hui une société artisanale connue et reconnue.