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L'Impertinent
Description
Formé par les plus grands (Michel Trama, les frères Raimbault et Pierre Gagnaire entre autres) Fabian Feldmann n'en est pas à son coup d'essai. Avant de rejoindre la côte basque d'où est originaire son épouse, il officiait à Nuremberg et détenait depuis 6 ans une étoile au Guide Rouge.
Amoureux des produits et perfectionniste, il propose une cuisine de cœur, éthique et moderne où les produits de région s'ouvrent aux saveurs du monde. 1 étoile au Guide Michelin.
Le restaurant l'impertinent à Biarritz vous accueille dans un cadre intimiste et cosy pour de purs moments de plaisirs culinaires, porté par un service attentif et décontracté.
Peu de tables pour conserver l'intimité de l'endroit, nappes blanches et décor épuré avec des tableaux originaux d'Artistes ornant les murs.
Puis les sculptures de Sarah Feldmann, disposées ça et là...
Informations techniques
Profil altimétrique
Dates et horaires
- Du 01/01/2025 au 31/12/2025
Informations complémentaires
Equipements
Climatisation
Terrasse
Contact
Téléphone filaire : +33 5 59 51 03 67
Mél : contact@l-impertinent.fr
Site web (URL) : www.l-impertinent.fr
Langues parlées
Français
Allemand
Anglais
Espagnol
Italien
Modes de paiement
Cartes de paiement
Espèces
Spécialités
Cuisine gastronomique
Services
Banquet
Séminaire
Réseaux sociaux
Google Business : plus.google.com/108097279244484086967
Facebook : www.facebook.com/l.impertinent.restaurant/
Typologie de site
Restaurant
Typologie de restaurant
Restaurant
Marques et labels
Restaurant de Qualité
Ouverture
Tous les jours sauf dimanche et lundi de 19h30 à 23h00
Date de début : 01/01/2025 00:00:00
Date de fin : 31/12/2025 00:00:00
Jours fermés : Lundi, Dimanche
mardi : De 19:30:00 à 23:00:00
mercredi : De 19:30:00 à 23:00:00
jeudi : De 19:30:00 à 23:00:00
vendredi : De 19:30:00 à 23:00:00
samedi : De 19:30:00 à 23:00:00
Tarifs
Menu adulte : 98 / 169 €
Cartes IGN
