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Auberge du Cheval Blanc

Crédit : ©Chevalblanc

Le relais de poste date du XVIIIe siècle, et la famille Tellechea régale les Bayonnais depuis un demi-siècle. La fidélité du Cheval Blanc est donc une vertu pérenne et Jean-Claude, qui affiche trente ans de fourneaux, sait de quoi il parle quand il s'agit de jambon ou de merlu. Avec ses trois salles lumineuses, il ne s'endort d'ailleurs pas sur le terroir, privilégiant l'identité dans l'assiette comme dans l'ambiance: Le Parmentier de Xamango au jus de Veau truffé, Le Merlu ,mayonnaise de haricots maïs du Béarn, le Soufflé chaud au Grand-Marnier

9 informations complémentaires

Equipements

Climatisation
Terrasse

Animaux acceptés ?

Oui

Groupes acceptés ?

Oui

Contact

+33 5 59 59 01 33
chevalblanc.bayonne@orange.fr
www.cheval-blanc-bayonne.com

Ouverture

Service de 12h à 13h30 et de 19h45 à 21h30.

Vacances fin juin début juillet.

Ouvert le 24 /12 toute la journée et le 25/12 à midi.
Fermeture samedi midi, dimanche soir et lundi journée.

Tarifs

A la carte - De 45,00 à 57,00 - repas
Menu adulte - De 25,00 à 84,00
Menu enfant - 15,00

Langues parlées

Anglais
Espagnol

Accès

Accès handi : oui

Modes de paiement

Cartes de paiement
Chèques Vacances
Espèces
Virement bancaire

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