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Château Fourcas Dupré

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Crédit : Château Fourcas Dupré

À la sortie nord de Listrac-Médoc en direction de Saint-Laurent-Médoc, faites une halte au Château Fourcas Dupré, belle demeure bourgeoise à l’architecture méditerranéenne. Situé sur un des points culminants de la presqu'île médocaine, les 46 hectares du vignoble d’un seul tenant cernent les bâtiments d'exploitation. La visite du lieu de production, qui présente une belle unité technique et architecturale, est l’occasion de faire un véritable voyage dans le temps.
Pénétrez dans les chais à barriques, qui datent des origines du domaine (1843), et admirez le cuvier en bois à deux niveaux, également du XIXème siècle, qui a conservé tous ses équipements d’époque. Puis revenez au XXIème siècle en passant dans le cuvier de vinification moderne, équipé d’une installation de thermorégulation. Il ne vous reste plus qu’à déguster une sélection de vins en AOC Listrac-Médoc du Château Fourcas Dupré…