Ferme des Roumevies
Description
Entre Sarlat-la-Canéda et les jardins du Manoir d’Eyrignac à Salignac-Eyvigues, les canards gras de la ferme des Roumevies vous attendent à Saint-Crépin-et-Carlucet, au cœur du Périgord noir. Mais pas n’importe quels canards ! Des canards de Barbarie, qui supportent difficilement les techniques industrielles mais donnent de délicieux foies gras lorsqu’ils sont élevés en plein air et gavés au grain.
Leurs éleveurs, Evelyne et Christian Leymarie, sont agriculteurs en Périgord depuis 17 générations. Tous les jours à 18 heures, ils vous ouvrent les portes de la ferme des Roumevies et vous proposent une visite complète avec découverte du gavage, visite du laboratoire, initiation à la découpe du canard et dégustation de foies gras et autres déclinaisons du canard gras (confits, gésiers, rillettes, grillons…). Noix (AOC Noix du Périgord), cerneaux, huile de noix.
Infos techniques
24590 SAINT-CREPIN-ET-CARLUCET
Profil altimétrique
Dates et horaires
- Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Informations complémentaires
Contact
Téléphone filaire : +33 5 53 28 85 78
Site web (URL) : www.roumevies.com
Mél : contact@roumevies.com
Téléphone cellulaire : +33 6 76 48 27 57
Typologie des produits du terroir
Foie gras
Noix
Produits de canards gras
Statut de l’exploitant
Producteur
Producteur artisanal
Animaux bienvenus ?
Oui
Ouverture
Date de début : 01/01/2024 00:00:00
Date de fin : 31/12/2024 00:00:00
lundi : De 08:00:00 à 19:30:00
mardi : De 08:00:00 à 19:30:00
mercredi : De 08:00:00 à 19:30:00
jeudi : De 08:00:00 à 19:30:00
vendredi : De 08:00:00 à 19:30:00
samedi : De 08:00:00 à 19:30:00
dimanche : De 08:00:00 à 12:30:00
Modes de paiement
Cartes de paiement
Chèques bancaires et postaux
Chèques Vacances
Espèces
Virement bancaire
Langues parlées
Français
Services
Boutique en ligne
Livraison possible
Infos sur la visite
Conditions de visite : Visite guidée
Dégustation gratuite
Durée moyenne de la visite individuelle : 90
Langue(s) de visite guidée : Français
Auteur de la donnée
