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ferme des roumevies
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Ferme des Roumevies

Crédit : x

Entre Sarlat-la-Canéda et les jardins du Manoir d’Eyrignac à Salignac-Eyvigues, les canards gras de la ferme des Roumevies vous attendent à Saint-Crépin-et-Carlucet, au cœur du Périgord noir. Mais pas n’importe quels canards ! Des canards de Barbarie, qui supportent difficilement les techniques industrielles mais donnent de délicieux foies gras lorsqu’ils sont élevés en plein air et gavés au grain.
Leurs éleveurs, Evelyne et Christian Leymarie, sont agriculteurs en Périgord depuis 17 générations. Tous les jours à 18 heures, ils vous ouvrent les portes de la ferme des Roumevies et vous proposent une visite complète avec découverte du gavage, visite du laboratoire, initiation à la découpe du canard et dégustation de foies gras et autres déclinaisons du canard gras (confits, gésiers, rillettes, grillons…). Noix (AOC Noix du Périgord), cerneaux, huile de noix.

Infos techniques

Les Roumevies
24590 SAINT-CREPIN-ET-CARLUCET
Lat : 44.958932Lng : 1.2764279
264 j

8 informations complémentaires

Animaux acceptés ?

Oui

Groupes acceptés ?

Oui

Contact

+33 5 53 28 85 78
+33 6 76 48 27 57
contact@roumevies.com
www.roumevies.com

Infos sur la visite

Conditions de visite : Visite guidée
Langue(s) de visite guidée : Français
Durée : 90 minutes

Langues parlées

Français

Accès

Accès handi : oui

Modes de paiement

Cartes de paiement
Chèques bancaires et postaux
Chèques Vacances
Espèces
Virement bancaire

Ouverture

7h-22h

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