Alphonse Fournaise, charpentier de bateaux, acheta des bâtiments au pied de l'ancien pont et profi-ta de la mode du canotage pour développer ses affaires.
Vers 1860, sa femme ouvrit un restaurant. La maison Fournaise va rapidement devenir l'établisse-ment préféré des artistes impressionnistes et de nombreux artistes et hommes de lettre et politiques.
Auguste Renoir y peindra en 1880 son fameux « déjeuner des canotiers » (voir ci-dessous) et plus de trente tableaux à Chatou. Il y sera rejoint par Monet, Maupassant, Caillebotte, Degas, Manet et Pissaro.
Au début du XXème siècle, la mode change et le restaurant doit fermer. Le bâtiment se dégrade peu à peu. En 1979 la commune de Chatou le rachète et obtient son inscription à l’inventaire supplé-mentaire des monuments historiques en 1982. A partir de 1984, des travaux de restauration sont menés et en 1990, la maison Fournaise retrouve sa première raison d'être avec l'ouverture d'un res-taurant.
Le musée Fournaise ouvre à son tour ses portes en 1992 et fait revivre les heures joyeuses de cette guinguette du XIXème siècle à travers des collections de peintures, expositions et documentaires.
Des audioguides permettent notamment de compléter la visite du musée par des commentaires sur les peintures visibles sur la façade de la Maison Fournaise et celles décorant les salles du restaurant.
Mercredi, jeudi, vendredi : 10h - 12h30 et 14h - 18h (17h30 de janvier à mars)
Samedi – dimanche : 10h30 - 13h30 et 14h - 18h
Visite conférence : tous les dimanches à 15h
Pour plus d'infos : www.musee-fournaise.com/informations-pratiques