La Ferme de Bidache

"Nos Porcs Noirs Gascons évoluent sur un parcours de 20 hectares composé de prairies et de bosquets de chênes sur les hauteurs du village face à la chaîne des Pyrénées. Nos reproducteurs sont en extérieur , la mise bas se fait dans une ancienne étable et ensuite nos porcelets vont découvrir prairies et bois.

Vous pourrez découvrir nos pâtés 100% Porc Noir Gascon, Porc Noir Gascon et Foie de Canard, nos saucisses sèches, saucissons, coppas etc... Selon les dates, saucisses fraîches, côtes, coustous, rôtis, filets mignons sont également en vente à la boutique".

Pour en savoir plus : www.lafermedebidache.fr/