LA CASCADE DE HOULGATE

Cette cascade, dans ce jardin, pourrait être naturelle, sauf qu’en s’en approchant on constate que les marches qui la composent sont régulières et que l’homme l’a créée. Et pour cause elle était l’élément indispensable du moulin Landry situé au bout du chemin. Ce moulin fonctionnait grâce à l’énergie hydraulique et la cascade servait à réguler son débit d’eau.
Le Drochon a vu son cours remodelé en vue d’obtenir un écoulement à deux niveaux distincts :
- Niveau supérieur : le cours d’eau continue son cheminement pour former le bief qui alimente l’étang du Moulin.
- Niveau inférieur : régulée par des vannes, une partie du cours d’eau (variable selon les besoins du Moulin) est détournée vers le lit inférieur en contrebas et, après avoir dévalé les marches, chemine vers la mer.
Même si le moulin n’est plus en fonctionnement, la cascade est toujours vivante, pour le plaisir des promeneurs et aussi des canards qui font partie du paysage.