Noria, c’est le vieux Moulin du Pont du XIIIème siècle: il fut moulin à grain, moulin foulon, filature au gré des conjonctures et dernièrement minoterie puis centrale hydroélectrique, grâce à l’énergie hydraulique fournie par la Dourbie.Entièrement restauré, Noria offre à ses visiteurs vingt salles thématiques riches en découvertes scientifiques et ludiques. Cet espace propose aussi des activités thématiques et des sorties en pleine nature toutes centrées sur la richesse, la force et la vie de l’eau.