Point de vue: Castellet, village perché

Perché sur sa colline et surplombé par les ruines de l'ancien Castel (château en provençal), Castellet est bordé par le Calavon d'un côté et le Grand Luberon de l'autre. On y trouve des cultures de céréales et d'arbres fruitiers (cerises de table), une production de raisin de table et de vins d’Appellation d’Origine Contrôlée Luberon. La production de plantes à parfum (lavandin et sauge) fait également fonctionner la distillerie artisanale de Castellet !