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Gilley

Gilley

Le village de Gilley est situé sur le deuxième plateau du Massif du Jura, entre le Crêt Monniot (1141 m ) et la frontière Suisse, au cœur de la République du Saugeais.
C’est une bourgade de 1 400 habitants, dans un cadre naturel exceptionnel avec de nombreux points de vue, qui par beau temps vous feront voyager jusqu’aux Alpes !
Aucune carte ne mentionne l'existence de la république indépendante du Saugeais. Pourtant, depuis 1947, ce petit territoire du Haut-Doubs a un président, un premier ministre,un douanier, un hymne national, une monnaie et un timbre. Car la république du Saugeais est le reflet d'un pays spécifique du Haut-Doubs construit autour d'une abbaye (Montbenoît), autour d'une histoire et de traditions fortes.
Traditionnellement, le tuyé était la pièce centrale des fermes du Haut-Doubs cloisonnée de bois, il était auparavant utilisé comme garde-manger et permettait de conserver les salaisons (jambon, saucisses, lard) en leur donnant un goût apprécié.
Le tuyé du Papy Gaby est le plus impressionnant tuyé du Haut-Doubs avec une hauteur de 18 m.
En rendant visite, n'oubliez pas d'emporter votre laissez-passer car vous entrez dans la petite république du Saugeais (qui vous réservera peut-être quelques surprises).
Si vous n'avez pas vos papiers, pas de problème, les automates du douanier, et de la présidente vous délivreront le fameux laissez-passer.

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