Les terrasses et la tour des Vieux-Joncs

Les terrasses jouissent d'une exposition plein sud à l'abri des vents du nord et d'un sous-sol bien drainé accumulant la chaleur (grès et schiste houiller). Dès le Moyen Âge, divers ordres religieux s'y établirent. L'affectation des terrains était alors dédiée à la culture de la vigne, des plantes médicinales et condimentaires, des jardins ornementaux et potagers. L'ordre des chevaliers teutoniques s'y était installé ; la commanderie était rattachée à celle d'Alden Biesen. La tour des Vieux-Joncs, encore visible aujourd'hui, est attestée dès 1423. Par contre, le pavillon qui la surmonte est plus tardif et a vraisemblablement été utilisé comme cabinet de travail.