La forêt de hêtres

Revenir sur vos pas pour reprendre le chemin principal et revenir à votre point de départ. Une forêt de feuillus et de sapins se dévoile au fil de la balade avec une espèce emblématique du Massif du Sancy: le hêtre appelé aussi "fayard". C'est l'essence dominante des Monts Dore. Le hêtre commun est avec le chêne, l’arbre le plus populaire en France. Il constitue 10 % des forêts françaises et peut vivre en moyenne 150 à 200 ans. Son écorce est lisse et grise, son feuillage est dense et les feuilles sont marcescentes c’est-à-dire qu’elles sèchent et restent sur l’arbre tout l’hiver. Les fruits appelés « faines », qui contiennent 40% de matière grasse sont à l’intérieur d’une cupule ligneuse hérissée et sont très appréciés des écureuils, des geais, des pigeons ramiers et des cervidés. - Circuits de france