La source Sassay

Dans ses pérégrinations dans la nature, Chateaubriand venait peut-être se désaltérer de l'eau de cette source. Ce n'est qu'au début du 20è siècle que les constatations du Docteur Chambrin, alors Maire de la commune, sur ses patients le conduisent à faire classer cette eau (1928), eau minérale naturelle.
Une première usine est lancée (maison en granite face à vous) s'appuyant sur la naissance du tourisme et la demande de santé (déjà !).
Après guerre, une seconde usine (bâtiment blanc) sort de terre pour accompagner la croissance de la demande, liée à la naissance des supermarchés et l'apparition des bouteilles en plastique.
L'essor se poursuit avec l'usine actuelle. L'eau minérale de Plancoët (plate, et gazeuse depuis 2010) et l'eau de source Ste-Alix poursuivent leur chemin d'eaux bien ancrée dans sa région.

Attention : Le parcours après ce point devient plus difficile. Vous pouvez tout à fait lire la suite du document et passer directement à l'étape 11 sans pour autant perdre le fil.