Derrière l'ancien hôpital de Châteaudun, le jardin de l'Hôtel-Dieu est un des principaux espaces verts de la commune. D'abord, ce parc donne une vue imprenable sur la vallée du Loir et sur le château. En plus, cet espace au cœur du quartier historique accueille un espace de jeux pour les enfants. Enfin, le jardin de l'Hôtel-Dieu porte la mémoire de saint Vincent de Paul. Sous le buste du prêtre installé au milieu des fleurs, une plaque rappelle qu'il a été le fondateur de la communauté "les petites sœurs de la Charité"