

Avant de procéder à la vente des ruines du château, une "rue Neuve" est créée le 6 septembre 1560 sur les douves nord. Cette voie relie l’entrée principale du château et le pont de Saint-Goustan. De part et d’autre, les lots de terrain sont vendus. Certains sont abandonnés et trouvent acquéreurs quelques années plus tard.
Un siècle plus tard, la rue Neuve est entièrement bordée de maisons et s’appelle désormais rue du Château. À la Révolution, elle prend momentanément le nom de rue de la Montagne.