(Jour 1, première partie)
Au départ de Gignac, commencez votre aventure à travers des paysages vallonnés entre vignes et garrigues. Traversez le paisible village de Saint-Bauzille-de-la-Sylve et découvrez le Télégraphe de Chappe. Puis poursuivez votre route au cœur de la campagne de la Vallée de l’Hérault. Avant d’atteindre les terres rouges et contrastées du lac du Salagou, traversez le pont de Canet dont l’architecture rappelle celui de San Francisco, en contrebas duquel se trouve un point de baignade dans le fleuve Hérault.