
Cuisine française et du monde, à base de produits locaux, frais et de saison.
Décoration élégante avec des chaises noires à bordure de bois marron. Serviettes en tissu, même pour le déjeuner. Très beaux tableaux modernes et colorés. Le Renard s’est régalé d’un menu du jour savoureux : ravioles de Saint-Jacques sauce safranée avec des poireaux, une blanquette de veau qui fondait en bouche et en dessert des fraises Melba, très parfumées, délicieusement accompagnées d’une chantilly faite maison. Que le meilleur vent fasse tourner les ailes de ce moulin !
Menu adulte : à partir de 25 €.
Office de Tourisme des Portes d'Ariège Pyrénées - 06/08/2026
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