Le colombier d’Eletot se situe dans un clos-masure, ferme normande cauchoise entouré d'un fossé de hêtres pour se protéger du vent. Le clos-masure abrite une maison de maître, des bâtiments agricoles et une mare.
Le colombier est composé de brique de saint Jean et de silex blonds et noirs typiques du pays de caux. Les armoiries du Colonel de Bro Tonne ornent encore la porte du bâtiment.
Posséder un colombier était un privilège réservé aux seigneurs, il s'agissait pour eux d'un moyen pour exprimer leur richesse et leur pouvoir.