Tôt le matin, le gardien passait dans les rues du village pour récupérer les cochons et les mener jusqu'à la forêt du Rebberg pour la journée. Cette escapade permettait aux animaux de se nourrir de glands, de faînes, de champignons et de fruits. Tout comme le berger, le gardien était accompagné d'un chien qui l'aidait à garder le troupeau. Le soir il redescendait dans le village en empruntant la rue Hohl et tous les cochons rentraient chez eux.
Suivez les traces de Louis Ruch, né en 1883, qui pratiqua cette activité pendant quelques années en parcourant la rue Hohl jusqu'à l'orée de la forêt. Marchez tout en écoutant le témoignage de ces habitants :