Saint-Quion

Avec ses logis des 17e et 18e siècles, Saint-Quion témoigne de la prospérité paysanne sous l’Ancien Régime. Ses anciennes fermes s’organisent pour les unes autour de cours, pour les autres, en alignement parallèlement au Blavet situé en contrebas. Sur votre droite, le four à pain en forme de dôme fait partie de la centaine de fours répertoriés à Quistinic sur le cadastre napoléonien de 1843. Saint-Quion en possédait trois. En forme de dôme, il est caractéristique avec sa couverture végétale, sa structure maçonnée avec une gueule en arc surbaissé. Le four était souvent à usage commun : les villageois fournissaient à tour de rôle le fagot pour chauffer le four avant d’y enfourner le pain à cuire.