Cayeux-sur-Mer

Cayeux-sur-Mer est une station balnéaire familiale du littoral Picard blottie entre la Baie de Somme qui fait partie du cercle fermé des vingt plus belles Baies du Monde, le Marais du Hâble d'Ault, où viennent séjourner de nombreux oiseaux migrateurs, et la campagne verdoyante.
L'histoire de Cayeux-sur-Mer est intimement liée au monde de la mer dans la mesure où la pêche ainsi que le ramassage des galets a pendant plusieurs siècles assuré les repas et revenus des Cayolais. Toutefois depuis le XIXe siècle l'économie touristique a connu un essor important notamment grâce à la vogue des bains de mer puis avec l'apparition des congés payés. Dès lors, Cayeux-sur-Mer s'est doté d'un casino et les villas "Belle époque" sont venus garnir les hameaux de La Mollière et de Brighton.
De nos jours, la plage de Cayeux-sur-Mer est toujours bordée de son chemin de planches qui permet les promenades en toutes saisons ainsi que d'une multitude de cabines de plage.
La gastronomie de la station est essentiellement basée sur les produits de la mer : en effet plusieurs restaurateurs proposent les traditionnelles moules-frites (moules de bouchots élevées en Baie de Somme), ainsi que la choucroute de la mer agrémentée de salicornes (cornichon de mer). Par ailleurs plusieurs mets disponibles à Cayeux-sur-Mer sont typiques de la Picardie Maritime : la Tourte aux Poireaux, le pâté aux Pommes de Terre ainsi que le Gâteau Battu qui est le dessert traditionnel des repas de fêtes ou de famille. Enfin, le flanc avec ou sans pruneaux (dite Tarte à la Badrée) est le dessert typique Cayolais.