Brasserie {C} (Curtius)

Véritable Succes Story liégeoise, la Brasserie {C} a été créée en 2012 par deux jeunes diplomés d'agronomie. Passionnés par l'univers brassicole, ils se lancent dans la confection d'une bière originale. Appuyés par l'émission télévisée Starter de la RTBF dont ils ont remporté l'édition de 2012, ils se lancent dans la production et la commercialisation de leur produit. Le succès est fulgurant, et la demande du public et des professionnels afflue. La bière Curtius est désormais disponible partout en Belgique et dans les pays limitrophes. Sans se reposer sur leurs lauriers, les brasseurs ont depuis lancé les bières Torpah, la Black {C}, la smash et quelques bières de saisons en édition limitée comme la "gaufrée", une bière aux saveurs de gaufre de Liège ou encore l'IDA Juice, une bière fruitée réalisée en collaboration avec le Volga bar d'atmosphère.

Aux mêmes heures, la Brasserie {C} est l'un des bars les plus courus de la ville, particulièrement en été grâce à leurs deux terrasses somptueuses au cœur des Coteaux de la Citadelle (3* au Guide Vert Michelin)