Moulin à vent de Mouillac

Le moulin à vent de Mouillac témoigne du riche patrimoine rural de la région. Construit en pierre calcaire locale, il rappelle l’époque où les moulins constituaient un élément essentiel de la vie agricole et de l’économie des campagnes.

Autrefois utilisé pour moudre les céréales destinées à la fabrication de farine ou à l’alimentation animale, ce type de moulin exploitait la force du vent grâce à ses ailes orientables. Implanté sur un point dégagé et exposé aux vents, il bénéficiait de conditions favorables à son fonctionnement.

Le moulin s’intègre dans un paysage typique des causses, entre plateaux calcaires, champs cultivés et petits boisements. Il représente aujourd’hui un témoin précieux des savoir-faire anciens et de l’architecture traditionnelle du Tarn-et-Garonne.