La Crêperie bleue

Bienvenue à La Crêperie Bleue, une adresse incontournable de Préfailles pour tous les amoureux de galettes et crêpes authentiques. Ici, Stan et Céline cuisinent avec passion et créativité, dans une ambiance conviviale, familiale et sans chichi. La pâte est faite maison, les produits sont sélectionnés avec soin, et la carte évolue au fil des saisons… et des inspirations du chef !

Que vous veniez pour une pause déjeuner, un goûter face à la mer en hiver ou un dîner à la lumière dorée du soir, attendez-vous à une belle parenthèse gourmande.

Best Of du Chef : des galettes qui font voyager
La carte propose des créations audacieuses qui font la signature de la maison. Parmi les incontournables à savourer absolument :

🥞 La Groisionne - Un délicieux mélange de camembert coulant, de caramel au beurre salé maison et d’amandes effilées, pour une galette aussi surprenante que gourmande.
🥞 La Rivière Pilote - Une galette aux accents antillais avec œuf miroir, emmental fondant, tomates d’antan, boudins antillais et purée de piment maison pour relever le tout.
🥞 La Pointe Saint-Gildas - Une option savoureuse et originale associant emmental, épinards, champignons, tomates d’antan, oignons cuisinés, tofu fumé, amandes et sésame.

Côté sucré, impossible de résister aux crêpes maison, notamment au caramel beurre salé, aux fruits frais ou encore aux recettes gourmandes selon l’inspiration du chef. 
Voici trois crêpes incontournables font fondre les gourmands :
🍯 La Caribou,
🍯 La Saint-Philippe,
🍯 La Syracuse,
Des créations maison à ne surtout pas manquer.

Et pour prolonger le plaisir, laissez-vous tenter par les glaces artisanales de Gwendoline, Les Délices de l’Air Marin (Les Moutiers-en-Retz), reconnues pour leurs saveurs authentiques et rafraîchissantes.

Notre coup de cœur  : une vue à couper le souffle
Ce qui rend La Crêperie Bleue unique ? Son emplacement exceptionnel, à deux pas de la grande plage de Préfailles et à proximité immédiate du sentier des douaniers. Installez-vous en terrasse ou en salle avec vue panoramique sur l’océan, et laissez-vous porter par l’air iodé, le bruit des vagues et le parfum des crêpes chaudes.

La Crêperie Bleue fait partie des nombreux restaurants de Préfailles présentés par l'Office de Tourisme Destination Pornic.