Ce Rocher est une inversion du relief, un phénomène dû au volcanisme. Il offre un formidable panorama sur les Monts du Cantal.
Le Rocher de Carlat est aussi un lieu chargé d'histoire : il portait une forteresse immense, réputée pour être devenue "la plus formidable citadelle de tout le midi de la France". La forteresse accueillit la Reine Margot, qui y avait été envoyée en exil, et qui a laissé un souvenir impérissable dans tout le Carladès... La destruction de la forteresse fut commandité par Henri IV en 1603 et malheureusement aujourd'hui il ne reste que d'infimes traces de cette majestueuse construction. Capitale de la vicomté du Carladès, Carlat en était la place forte. Cette vicomté a appartenu un temps au Prince de Monaco, et a été rendue à la France au moment de la Révolution. Aujourd'hui, le Rocher appartient toujours au Prince de Monaco, et la princesse Gabriella porte le titre de Comtesse du Carladès...