Alerte
Alertes
Atelier Bean to Bar - Barre Clandestine
Description
Initiez-vous à la chocolaterie "bean-to-bar" et créez votre tablette de chocolat grands crus directement à partir de la fève avec Émilie et Emmanuel.
Découvrez la provenance du cacao et le fonctionnement d'une plantation depuis la récolte jusqu'au séchage, en passant par la fermentation.
Goûtez le chocolat à chaque stade de transformation pour suivre son évolution, ainsi que différents grands crus pour comparer les profils aromatiques.
Fabriquerez votre propre tablette, en utilisant la tempéreuse, les moules, et des ingrédients au choix.
Informations techniques
Profil altimétrique
Informations complémentaires
Tarif(s)
Adulte : 79 €.
Mis à jour par
Gard Tourisme - 27/07/2026
Signaler un probleme
Période d'ouverture
Toute l'année tous les jours.
Date variable - Voir le lien de réservation.
Contact
Téléphone : 04 66 71 10 63
Email : bonjour@barreclandestine.com
Site web : https://www.barreclandestine.com/
Facebook : https://www.facebook.com/barreclandestine/
Google+ : https://www.google.com/search?q=Barre+Clandestine+-+Manufacture+de+Chocolat&stick=H4sIAAAAAAAA_-NgU1I1qDA0SjIxMk-0MLQ0N0qxMDO1MqiwMEs0SU41M05ONjSzSDJJWsSq7ZRYVJSq4JyTmJeSWlySmZeqoKvgm5hXmpaYXFIKlEkBSmbkJ-fnJJYAAFgCLvRXAAAA&hl=fr&mat=CQBUdE2razCSElcBEKoLafNLju1STGn56Iawr_iVHlRUrC5mUnIOBRmTwMuW3Ud_Zr3nKF80Xz4uMalzK9cyp1numR0w0llS1Gq192FHHPrYoaGznULh9qHkR1AUfM8Cg0M&authuser=0&ved=2ahUKEwj19uThh4aHAxU8UqQEHbjbAFwQ-MgIegQIIBAe
Proposé par
Barre Clandestine
Animaux
Non
Auteur de la donnée
