Restaurant Le Relais de Thézillieu

La Cheffe vous invite autour d'une carte simple et authentique, basé sur les produits locaux et bruts. Ici pas de chichi, juste le plaisir de vous accueillir et de vous sustenter.
La cheffe utilise des produits locaux ou venant de producteurs proches. À la carte, on trouve des poissons frais en filets ou entiers issus de la pisciculture de Saint-Germain-de-Joux, du foie gras maison à la Fine du Bugey, une terrine maison à base de porc et volaille. Des épaules de porc confites venant du GAEC Black Angus du Valromey, de l’andouillette de veau à la ficelle, un hamburger Mac Arthur de Thézillieu, du fromage de brebis fabriqué au Pré des Alouettes à Thézillieu. Le comté, la raclette, la crème et les fromages blancs sont issus de la fruitière du Valromey, les champignons de Tenay. Les glaces fermières artisanales sont également locales.
Une quarantaine de références figurent à la carte des vins et les menus évoluent au fil des saisons.