Les vignes mères sans palissage

Ces vignes sont spécialement cultivées pour produire des bois de greffage ou des porte-greffes, qui serviront à créer de nouveaux plants de vigne. Contrairement aux vignes destinées à produire du raisin pour le vin, leur objectif est de fournir des sarments de qualité aux pépiniéristes viticoles. Le Vaucluse est le premier département pépinière viticole de France.La vigne pousse au sol, sans palissage. Les rangs sont bien espacés et entretenus, ce qui facilite la récolte des sarments et les différents travaux viticoles. Les rangées régulières illustrent une organisation structurée, adaptée à la taille, à la récolte et à la mécanisation partielle des tâches.Ces vignes jouent un rôle essentiel dans la viticulture en permettant de renouveler les vignobles et de produire des plants adaptés aux différentes variétés de cépages. La proximité du Lycée Louis Giraud est logique, car cet établissement forme les futurs professionnels de la viticulture.©source « Campus Provence Ventoux : agriculture et paysages »