Abbaye Notre Dame d'Igny

C'est au creux d'un vallon du Tardenois que l'on découvre l'abbaye cistercienne d'Igny, quatrième fondation de Saint-Bernard.
Surnommée l'Abbaye des Saints, à son âge d'or, elle fut trois fois démolie et reconstruite. L'écrivain français Huysmans vint à Igny achever sa conversion.

La visite des lieux comprend l'église, les alentours du monastère, la cour d’honneur de l’Abbaye et deux salles d'exposition retraçant l'histoire des communautés et abbayes cisterciennes.

Aujourd'hui les sœurs du Val d’Igny préparent chocolats et confiseries à partir de recettes protégées dont elles seules connaissent le secret...