Dans un écrin de vigne, en plein cœur du village face a une église du XVIIIème siècle avec de superbes vitraux contemporains réalisés par l'artiste David Tremlett, le restaurant gastronomique Le Flaubert concocte une cuisine inventive et moderne, une touche "sucré-salé" et florale. Le jeune chef Kevin saura ouvrir vos papilles et vous faire découvrir le champagne issu de sa famille depuis des générations.