Au départ du hameau de Navacelles, reprenez vos vélos et poursuivez votre périple à la découverte d’un patrimoine naturel et historique d’exception marqué par la présence de menhirs et dolmens, témoins des civilisations anciennes ayant façonné ces terres. A proximité, faites une halte à la Vacquerie Saint Martin de Castries, village typique des causses.
En chemin, traversez Arboras, où le Mont Saint-Baudille, point culminant du territoire, marque le passage entre le Larzac et la Vallée de l’Hérault. Puis, découvrez le charmant village vigneron de Montpeyroux et explorez le Castellas, forteresse médiévale offrant une vue imprenable sur la vallée.
Enfin, poursuivez votre route à travers les Gorges de l’Hérault, roulez jusqu'à Saint-Guilhem-le-Désert où vous trouverez votre hébergement. Partez à la découverte de ce joyau médiéval historique qui vous invite à explorer ses ruelles pavées, ses maisons en pierre et son abbaye de Gellone, merveille architecturale de l’art roman.