Le Châtaigner

Souvent surnommé “l’arbre à pain”, c’est un arbre majestueux au tronc élancé qui peut atteindre 25 à 30 mètres de hauteur et vivre plusieurs siècles. Il affectionne les sols acides et les climats tempérés. Son écorce est profondément crevassée, ses longues feuilles dentelées, d’un vert brillant au printemps, prennent de magnifiques teintes dorées à l’automne. En été, ses chatons d’une couleur jaune pâle fleurissent. À l’automne, les bogues épineuses s’ouvrent et délivrent les châtaignes, fruits nourriciers qui ont longtemps constitué une ressource essentielle pour les populations rurales.