La Roue du Moulin Hy

Le Moulin Hy et sa roue

Il semblerait que le moulin, de construction vraisemblablement seigneuriale, date du 15è ou du 16è siècle. Cet ouvrage hydraulique, situé sur un bief dérivé de la Gouvette,avait encore au début du 20è siècle ses 3 roues à eau qui actionnaient 3 meules, l’une pour le blé, l’autre pour l’orge, la troisième pour le sarrasin.

Dans les années 50, une seule roue subsistait, mais la meunière, Yvonne Hermon, précédée par 8 générations de sa famille de meuniers en a maintenu l’activité jusqu’en 1980.

Une nouvelle roue a été remise en place et en eau le 15 août 2025. Entièrement métallique, d’un diamètre de presque 4 mètres, elle comprend 40 augets et pèse 2,5 tonnes.