Brasserie de Blaugies

La brasserie de Blaugies est une adresse incontournable sur votre chemin.

Il s'agit d'une petite brasserie artisanale familiale où toutes les bières produites dans leurs installations sont non filtrées et refermentées en bouteille sur levure.

L'aventure a débuté avec les parents, Pierre-Alex et Marie-Noëlle CARLIER - POURTOIS.

Le premier brassin a eu lieu le 24 mars 1988.

L'aîné des fils, Kévin CARLIER, gradué en biotechnologie est maintenant à la tête de la brasserie avec son épouse Bérangère DESCHAMPS et son beau-père Claude DESCHAMPS.

Le plus jeune des fils, Cédric CARLIER, avec son épouse Stéphanie JUSTE, tous les deux diplômés de l'école hôtelière, sont à la tête du restaurant le Fourquet, juste en face de la brasserie.

Voici les bières produites :

- La Moneuse
- La Moneuse Spéciale Noël
- La Bière Darbyste
- La Saison d'Epeautre
- La Vermontoise