Eglise Paroissiale Saint-Hilaire

Construite à la fin du 13e s., l’église Saint-Hilaire présente de nombreux remaniements, qui sont autant de témoignages de son histoire. Le chœur et la chapelle sud, bâtis dans un style gothique rayonnant, ont conservé des éléments sculptés d’une grande qualité. La construction de la nef et de la tour-clocher, qui surplombe la cité, remonte au 17e s.

Sur la fenêtre d’abside située au sud, de part et d’autre de la baie, les sculptures de l’archange Gabriel et de la Vierge, représentés debout, composent une Annonciation.

Plusieurs évènements seraient à l’origine des transformations de l’église : un incendie provoqué par les protestants en 1562 l’aurait en grande partie détruite, ainsi que l’écroulement d’une voûte survenu en 1849-1850. Les culots et les chapiteaux médiévaux du chœur et de la chapelle Saint-Louis représentent des animaux et des visages crachant des feuilles. Le décor est complété par des vitraux du 19e s., dont certains proviennent de la manufacture toulousaine de Louis-Victor Gesta. La tour-clocher se distingue par 3 niveaux de plan carré couronnés de 2 niveaux octogonaux.