La première mention écrite de Wimmenau ou Wimenawe remonte à 836, elle figure dans un document qui raconte le transfert des reliques de Saint Adelphe de Metz à Neuwiller-les-Saverne.
Wimmenau s’est établit au sein d’une clairière dégagée suite aux défrichements de la forêt effectués sous la domination des sires d’Ettendorf dont les armes sont représentées sur le blason du village. Les origines du nom « Wimmenau » nous renseigne encore davantage sur sa situation géographique : « Wimi » fait allusion à l’eau et « au » au site où est implanté le village. En effet, c’est aux bords de la Moder que Wimmenau s’est développé. Une légende évoque une toute autre origine : Autrefois, alors qu’un cavalier passait sur le territoire, un vent violent se leva soudainement et lui projeta des grains de sable dans les yeux. Il s’écria : « Oh ! Weh min Aou » (Que mon œil me fait mal), d’où le nom de Wimmenau. A vous de choisir l’explication que vous préférez !
Forte de sa position aux pieds des premiers contreforts vosgiens, le village fut aussi un carrefour important, à la croisée de deux anciennes routes : celtique reliant Haguenau à Sarre-Union et romaine menant de Strasbourg à Sarrebrück.
Cet habitant nous parle des origines du village et d'une autre version de la légende liée à son nom :