Comme beaucoup de villages des coteaux de la Montagne de Reims, Rilly-la-Montagne a exploité les pierres meulières du haut du plateau pour la construction de maisons et routes. Abondante, cette pierre a constitué un réel atout économique local, car la construction a nécessité un important volume de matériaux. L'exploitation de la meulière s'est arrêtée après la Première Guerre mondiale. Parfois, les trous formés par les anciennes zones d'exctraction de pierres, ont laissé place à des mares.
La pierre meulière est une roche siliceuse extrêmement solide et résistante, notamment à l'eau. Sa structure poreuse lui donne également d'excellentes propriétés en isoliation thermique!
On trouve 2 sortes de meulières en Montagne de Reims:
L'argile
L'argile de la Montagne de Reims a aussi été extraite du sol. Elle servait à fabriquer des briques et des tuiles.
Il existe une grande variété de briques en terre cuite. On peut différencier leur époque de fabrication selon leur aspect (épaisseur, texture, matière, couleur). Traditionnellement, leur format approche 22 x 11 x 6 cm et leur teinte unie et sans "tâche" va du rouge clair (rosé ou orangé) au rouge foncé.
Touche les 2 pierres incrustées dans le panneau, afin de découvrir : la pierre meulière caverneuse, et la brique de terre cuite fabriquée à base d'argile.