
La porte Salmon fait partie du réseau des portes monumentales qui protègent l’accès à la cité et aux sanctuaires. Son nom signifie saumon en occitan. Cela fait sans doute référence à ce poisson que l’on trouvait en abondance dans les rivières au Moyen-âge.
Cette porte barre la rue de la Couronnerie, artère principale de la cité médiévale et commerçante. Elle s’intègre dans une épaisse muraille qui rejoint la paroi rocheuse dans le prolongement du mur de la porte Saint-Martial, fermant plus haut, l’accès aux sanctuaires. Elle mesure x m de hauteur avec un passage de 2,80m de largeur. Sa particularité est d’être surmontée d’un poste de garde. Une tour d’escalier accolée a été ajoutée plus tard sur l’emplacement laissé libre par la destruction d’une maison forte surplombant l’Alzou.