Brasserie des Marronniers

La ferme des Marronniers produit du fromage de chèvre frais et affinés en agriculture biologique et depuis 2020 elle fabrique également de la bière artisanale.
De nombreuses saveurs vous sont proposées (IPA, Brunes, blondes, rousses, . . .) Des bières aux sonorités espagnoles, il fallait y penser!

Passion, liberté, Respect . Ces valeurs sont gravées sur chacune des bouteilles de bières produites.
Une devise ? Non, un état d'esprit, ce que nous appellerons ici "l'Esprit Fermier"...
Toutes les étapes de transformation sont réalisées ici même. Le brassage, la fermentation et la mise en bouteille.
Ici, c'est la chèvrerie qui rythme le tempo et les brassins de bières se réalisent ,entre deux traites, et en plus grande importance l'hiver pendant la basse saison des chèvres .

Retrouvez Mathilde sur les Marchés d'Auffay le vendredi matin, de Dieppe et de Sainte-Marguerite-sur-mer le samedi matin, de mi-mars à fin décembre! Les bières sont également en vente dans les bureaux d'accueil de Quiberville et Auffay.