Le Dr Vieussens est l'un des plus grands anatomistes français, né au Vigan en 1641 et mort en 1715. Il devient docteur en 1670. Moins d'un an après son doctorat, il est nommé médecin de l'hôpital Saint-Eloi, le plus important de Montpellier. En avril 1679, Vieussens en est le médecin-chef. Il est avant tout un chercheur. Il aura douze enfants qui, tous, feront de belles carrières. En 1691, il devient le médecin de Mademoiselle de Montpensier, la célèbre héroïne de la Fronde. Le Quercynois occupe cette fonction jusqu’à la mort de la princesse en 1693. Durant cette période, il est nommé médecin du Roi.
L'œuvre de Vieussens est très abondante. Son premier livre, un chef-d’œuvre, porte un titre verbeux selon l'usage de l'époque : « Monographie universelle du système nerveux où se trouve la description anatomique de tous les nerfs du corps humain, aussi bien ceux du cerveau que ceux de la moelle épinière, rédigée avec soin et intégrité, ornée d'une riche iconographie et accompagnée d'explications sur leur fonctionnement tirées de la pratique et des expériences. » Cet ouvrage de 252 pages connaît au moins sept rééditions.
Remontons maintenant vers la rue principale du village d’aujourd’hui pour admirer les remparts de l’ancien fort.