Sur un site d’1,7 ha dominant l’étang de Thau, le Jardin Antique Méditerranéen propose une initiation à l’archéologie botanique des mondes grec et gallo-romain. A la fois vitrine des essences méditerranéennes et musée des techniques de plantation antiques, ce jardin constitue un équipement unique en France et sur le bassin méditerranéen.