Sauvages et protégées au titre de Natura 2000, les Gorges de la Truyère sont un lieu de reproduction de 13 espèces d'oiseaux rares ou menacés, dont 8 rapaces.Observez les boisements alentours, ils sont les lieux de nidification du Milan royal, de l'aigle botté ou encore du faucon. Les prairies des plateaux en contrehaut leurs offrent un vaste terrain de chasse.Les anciennes terrasses cultivées vers Valon plus au sud des Gorges, abritent le discret engoulevent d'Europe.