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La Boussole
Description
Le restaurant "la Boussole" vous propose une cuisine savoureuse et raffinée élaborée au rythme des saisons. Le Chef, Stéphane Cadillon, travaille uniquement des produits de l'agriculture française et principalement de circuits courts.
Nous proposons en semaine, jusqu'au vendredi midi un menu du Marché à 25 € (3 plats).
Le Chef compose à coté une Ardoise très évolutive en fonction des produits de ses producteurs mais surtout dans le respect des saisons.
Notre carte est réduite afin de vous assurer des produits frais et toujours dans le respect de leur saisonnalité.
L'Ardoise du moment est disponible sur demande auprès de la réception: info@hotel-beauregard.com ou par téléphone: 04 50 52 40 59
Le budget moyen pour un repas 3 plats est de 50 € par personne, hors boissons.
Notre restaurant est idéal pour l'organisation de vos évènements professionnels et/ou familiaux.
Nous vous proposerons des prestations sur-mesure en fonction de vos attentes: e.villard@hotel-beauregard.com
Informations techniques
Profil altimétrique
Informations complémentaires
Mis à jour par
Office de Tourisme du Lac d'Annecy - 11/12/2025
www.lac-annecy.com
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Tarif(s)
Menu adulte : de 49 à 80 € Menu enfant : de 15 à 20 € Plat du jour : de 20 à 25 €.
Période d'ouverture
Du 01/01 au 20/04 et du 01/11 au 31/12. Fermé le dimanche. Du 20/04 au 31/10, tous les jours.
Contact
Téléphone : 04 50 52 40 59
Email : info@hotel-beauregard.com
Site web : http://www.hotel-beauregard.com
Facebook : https://www.facebook.com/Beauregard.Boussole
Conseils et suggestions
1 apéritif offert accompagné d'une planche de tapas savoyarde pour chaque porteur de badge.
Tourisme durable
Depuis 2019, nous proposons, l'eau zéro kilomètre avec la fontaine Aquachiara. Eaux micro-filtrée sur place. Nos déchets verts et nos huiles sont recyclés par des organismes spécialisés. Nous travaillons avec des producteurs locaux pour beaucoup de produits et exigeons une fabrication française pour les autres produits que nous ne trouvons pas sur place. Nous sommes engagés dans une démarche RSE et souhaitons obtenir l'Ecolabel Européen.
Compléments de localisation
50 m du lac
Cartes IGN
Auteur de la donnée
