Moulin du Fosty

Merci de respecter la propriété privée.

Au sud-est de Baisy-Thy, dans la vallée du Ry d’Hez, se trouvait le moulin du Fosty, construit en 1835 par Jean-Joseph Wautier. Ce moulin à eau, équipé d’une roue et de deux paires de meules, resta longtemps une affaire familiale, transmis aux familles Dery et Potty, puis à leurs descendants.

La meunerie hydraulique s’arrêta en 1928, remplacée par une meunerie mécanique (actionnée à la vapeur ou à l’électricité). Durant la Seconde Guerre mondiale, le moulin connut une activité intense : les habitants y faisaient moudre leur grain en secret. En 1953, le bâtiment fut transformé en habitation, puis en maison de vacances à la fin des années 1950.

Aujourd’hui, le bâtiment de la ferme subsiste, mais il ne reste aucune trace de la roue ni du mécanisme d’origine, témoignant silencieusement de l’époque où le Ry d’Hez faisait tourner la meule du moulin du Fosty.

Informations provenant du travail de recherche mené par Yves Van Gheem.